2016年何をしたかなと考えてみました。

大きく言えることは根本を見直して整理した。

いろんな大変なこともありました。

でも、なんとか乗り越えたり、

対応できるキャパになってたり・・・

そう言う意味で、いかにその場の対応をするのかではなく、

起きないようにだったり、起きたときだったりのことを考えた

根本的なところの強化をずっとしてました。

もちろん、「今」も大切なので、

お客様、従業員の満足度も考えて・・・

なんにせよ、毎度毎度ですが、スタッフには助けられました。

本当にありがたい。

あとBERNERSがリニューアルオープンしました。

これもシェフの繁さんが来てくれたから。

その勢いでまりのちゃんも来てランチもはじめれたのでさらに★

そんな１年でした。

他には２番手のジーニョとの関係性を深めたり、

従業員に権限を与えて任せる幅を増やしたり、

ISLAND BOWL、キル、社員旅行などイベントもありましたが、

やはり最初の2点。

結果としても、売上も前年比150%くらいになりそうです。

もちろん生産性と収益性はまだまだ小学生以下ですが、織り込み済み！？笑

そして、すべてを集約しているのがEICHIの立ち上げです。

第２章の本格スタートをきれるように、絶賛準備中。

昨日の夜、今日の朝、そして今からミーティング祭り。

ただ、せまってきたEICHIの撮影準備や、その他EICHI関係のやることが

たんまり。

でも、こういうのは好きです。

思い出とともにお話ししましたが、他にも・・・

正直もっとたくさんありますが、






いろいろあるけど、







幸せな毎日なんだなと思います。








本当に2016年、ありがとうございました。