年末のBERNERS

日曜日, 12月 14, 2014








BERNERSをオープンさせて






3週間が経とうとしています。













貸し切りや、テンパル時間に、






少しゆっくりした時間、







新しい事だらけで、色んな方に助けて頂き、







そしてご来店頂き、感謝の日々です。















料理も毎日変え、段取りよく、ロスのなく、






もちろん満足頂ける内容に変化させていますが、






最初はバタツキすぎて料理のクオリティも下がり、






FBとブログだけの告知なので






ほぼ僕の知り合いの方がお客様という中、お話すらできない・・・






そんな経験もしました。







やはりメインシェフは欲しいですね。。。













仕方ないので、今はある程度、






僕も落ち着いてこなせる背伸びしない料理をご提供しています。















そんな発展途上を楽しんでくれるように






全然告知してないなか、






友人や知人、スタッフも足を運んでくれます。






そんなあったかさに恩返しが出来るよう素敵空間を目指し、






年末まで頑張りますよっ!


















〈年末のスケジュール〉


19日(金) 18:00~1:00

20日(土) 18:00~1:00
21日(日) 18:00~1:00
22日(月) 18:00~1:00
23日(火) 18:00~1:00
26日(金) 18:00~1:00

そして、年末最後のイベント2連発


27日(土) tetsu&Katayama
18:00~1:00(Lounge DJ Time 21:00~)

28日(日)  incredible Jazz 4!
18:00~1:00(Lounge Dj Time 21:00~)






クリスマス、年末なので営業日には何かしらやっていきたいな〜





なんて思っておりますのでお楽しみに!!






















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