大阪へ行ってきました。

金曜日, 11月 07, 2014








この宴が













午前4時に終了し、帰宅。。。






寝て、起きて朝から車で













コストコへ。





3Fで必要なものをチェックし






大阪へ。














洋書を買い込みました。






もちろん3Fに置きますよ。





コーヒーを飲みながら本を読むのもよし、






ワインを片手に本の内容について語るもよし、






ここから新しいカルチャーが生まれたらいいな〜なんて思っています。






そして






夜はお勉強。

















どんな食器や、食材、配置なのか・・・





メニュー表は。。。














何がベストかを模索中です。






もちろん飲みますが・・・笑













レセプションが21日という強行スケジュールですが














オープンはまだ先の予定です。






当日は飲み物と限定メニューになる予定です!






そして帰って来て一仕事をして





昨日の夜は












デザイナーズフリーマーケットの
















反省会で「御意」さんへ。













素敵でおいしい料理を食べながら





がっつり











反省会。。。





4500名も集客したみたいで良かったです!













来年は 出店もしようかな。






10年前に独立したときとは周りの環境が大きく変わっています。






このフリマにしかり、キル、やRIN、





誘ってさえ頂けなかった(僕のことすら知らないから)






10年前。






スタッフも1人だったのに・・・






少しずつですが成長しているのかな、なんて思います。






10年なんてあっという間です。






しっかり10年後を想像して、






やるべきこと






大切にすること






しっかり、考えて前に進もうと思いましたっ!







そして今日も朝7時から撮影でした。。。






今から専門学校に終日授業をしに行きます。






バタバタするのは性にあっているのでしょうね。笑
















でも周りをしっかり見ながら。










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