最終日

金曜日, 11月 14, 2014







長々と書いてきました東京日記。





いよいよ最終日。






しかも2時間くらいしか時間もなく、







王道の













白金台にあるBIOTOPへ。













もちろん服などではなく












ランチをしにいってまいりました。













美味しかった。。。





内装、インテリアも素敵だし・・・















また来たくなるお店。






勉強になることも多かったです。







もちろん














飲んでみました。














今回の出張を通して思ったことは






①人とのつながり。






②自分の成長で関わってくる人も変わる。







③東京はおしゃれ。笑







④アウトプットすること







⑤モチベーション







⑥本質や自分らしさ







⑦BERNERSや会社を頑張ろう







そんなことを学びました。






ずっと食べてるばっかりでしたが、





味だけではなく、






接客はもちろん、メニュー表やメニュー構成。






スタッフのユニフォームや食器の配置、






たくさんのことを見て、感じることができました。






それを生かしてBERNRESのオープンに備えたいと思います。










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