当たり前の話しすぎますが・・・
水曜日, 9月 10, 2014
安価な居酒屋で幸せを感じる人もいますが、
高級なレストランを知れば高級の良さはほとんどの人がわかる。
高級なレストランは高級な食材に腕のあるシェフ、
高級なインテリアに食器・・・。
それに見合った接客があります。
安価なお店は
こんな安さでこんなにおいしい、フレンドリーなどいい部分もたくさんある。
両方知らないと両方の良さがわからない。
ただ、どちらにも言えることは流行っている店は雑ではないということ。
フレンドリーやリラックス、アットホームなどの言葉を誤解して
サービスをすると良くない。
すべては思い。
お客様に対する思い。
お店や会社(ブランド)に対する思い。
美容やファッションに対する思い。
そして自分への思い。
連れて行くお店で、そこのお店がどういう思いでやってるか・・・
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